夜幕降临 上海浦江游览“新妆”再出发

【发布日期】:2019-10-08【查看次数】:

  河流穿城而过的城市都自带“美颜滤镜”。入夜后,全城灯光点亮,波光粼粼的水面便成为欣赏一座城市的最佳角度——游船缓缓开行,两岸建筑不断切换,静谧的夜色让人更想去读懂这座城市。

  1910年,浦东塘工善后局租赁小火轮往返浦东东沟与浦西铜人码头之间,这是上海最早的官办轮渡。上海的轮渡就此发展起来,时髦的水上饭店也在此间诞生,并成为我国最早的水上旅游饭店。

  水上饭店的出现与上海人“乘风凉”的传统不无关系。在空调尚未完全普及的年代,许多上海人家的消夏方式就是到黄浦江边走一走、吹吹风,“再热的天,到江边吹吹风就好了。”手里稍微宽裕些的人还会买张船票,在马达声中感受更畅快一些的江风。小情侣约会则首选水上饭店,既能聊聊天,还能点上几个菜小酌一番,要是想再增添点情调,可以提前选好靠江的“特别座”。那时,水上饭店以本帮菜为主,四喜烤麸等菜式都是必点款。

  时间流转回本世纪初,水上饭店搬迁至陆家浜路,少了许多熟客的饭店不复往日繁华。直至今年7月初,首届“绚丽浦江·旅游美食”在“浦江游览1号”轮上开幕,水上饭店终于回来了!

  令人惊喜的是,今年夏天,再次回归的水上饭店进行了大升级。最早的水上饭店,其实是一座双层浮江码头,二层办饭店,·  开始执行的新修订的《保险法》能否遏制这一,一层用作轮渡码头。而回归后的水上饭店则将用餐地点搬至游船,摇身一变,成为“水上食府”,并着手菜品升级。一道淮扬鮰鱼狮子头,既汲取了经典淮扬菜的精髓,又与海派饮食文化特点相结合。要想吃上这道菜,食客们还需花上一点耐心。厨师首先要将盛产于江南的长江白鮰鱼去骨取净肉,接着要将鱼肉不断用手搅拌、摔打,直至入味上劲,整个过程与潮州牛肉丸的制作工艺不谋而合。

  演艺活动,自古以来便与游船碰撞出许多妙不可言的火花。当唯美的音乐自游船上缓缓流出,自然而然就增添了一份浪漫与多情。

  从上世纪70年代末起,黄浦江恢复了一度中断的游览项目,卡拉OK在很长一段时间内成为船上的助兴节目。不过在当时,船上的助兴节目仅仅作为黄浦江游览的“配角”,并不单独售票。今年,上海提出“演艺新空间”这一概念,浦江游览集团开始考虑将游船打造成演艺空间的可能性。浦江游览集团副总经理洪朝辉认为,浦江游览与文艺演出有着天然联系。吹江风、聊天、看节目,也是人们在体验浦江游览时的客观需求。

  上月起,由浦江游览集团与笑乐汇联合打造的传统曲艺表演相声将被引入“浦江游览1号”轮,浦江游船正式变身为“江畔剧场”。在节目甄选环节中,公司调研团队在沪上多家演出场所实地调研,发现相声在上海已拥有非常可观的消费市场,用“场场爆满”来形容也不为过。更出人意料的是,来听相声的大多是年轻人。由此,调研团队预判,将相声表演引入浦江游览,将会收获一部分固定客群。而且,相声表演不受地域范围和语言限制,无论是本地游客还是外地游客,un 张余研究组合作揭示托品烷生物碱的生物合成机制!都能听得懂。综合多方面因素,浦江游览集团最终拍板将相声作为首个节目引入游船。为此,公司特地向黄浦区文旅局申请了营业性演出许可。游船上的演艺节目终于跳脱出曾经的“配角”设定,可以单独售票,独立成为一个文艺演出新空间。

  “水上食府”“江畔剧场”……今年入夏以来,浦江游览集团动作频频。但在洪朝辉看来,菜品升级、引入节目,还仅仅是第一步。为进一步提升黄浦江水上旅游行业整体形象,浦江游览集团制定了“浦江游览+”战略,即在纯观光基础上,将特色美食、文艺演出融入到游船观光中,丰富游客们的体验。

  融合最新时尚科技的“水晶公主号”游船,在业内素有“水上秀场”之称,是目前黄浦江上配置最好、设施最全的船舶之一。不少家长都会选择来“水晶公主号”办周岁宴、孩子的生日宴会。目前,浦江游览集团正积极引入国外优秀的演艺节目,考虑在“水晶公主”轮上引入儿童音乐剧,精准地为儿童群体提供更丰富的演艺节目。

  沉浸式体验演出项目,这是浦江游览集团下一阶段准备推向市场的旅游产品。与传统戏剧表演不同,沉浸式演出更强调演出场地、载体的特殊性。享誉全球的浸入式戏剧《不眠之夜sleep no more》落户南京西路商圈的一个酒店内,不到三年票房就突破1.3亿元。在洪朝辉看来,见证着上海历史浮沉的黄浦江正是一个诉说老上海故事的最佳地点。在来往的游船上,一个舱室成就一幕剧,人们沉浸其中,随着船体的晃动,历史与现在毫不违和地交织在一起,将碰撞出更多艺术火花。最新调研数据显示,浦江游览这一旅游项目中,上海本地游客出现了明显的回流现象。这也是浦江游览越发有吸引力的一个力证。看过了无数次的江景,为何还要专程买张船票再看一回?从今年5月启动试运营的浦江游览崇明航线中或许能找到答案。这条长达13小时的新航线,是目前最长的游览线路。首批报名体验的游客中,就有不少曾在崇明插队过的知青。于他们而言,崇明不仅仅是一个地名,更是青春记忆的代名词。浦江游览集团为此特地设计了“情怀崇明一日游”的游览路线,并将前卫农场也纳入旅游线路。融入了记忆色彩的崇明航线,也因此成为一个不可替代、在市场上独具魅力的旅游产品。

  在洪朝辉的设想里,未来,浦江上的每一条游船都应当具有自己的鲜明特色。对日趋多元化、细分化的旅游市场而言,只有更精准地切中用户需求,才能真正将浦江游览打造为让全世界游客趋之若鹜的精品旅游线路。

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